আবুল বাসার আব্বাসী,স্টাফ রিপোর্টারঃ মানিকগঞ্জের সিঙ্গাইরে গুণগত মান সম্পূর্ণ বীজ আখ উৎপাদন কৌশল ও এর ব্যবহার" শীর্ষক মাঠ দিবস ২০২৫ অনুষ্ঠিত হয়েছে।

শনিবার ( ১৮ জানায়াী) বিকেল চারটার দিকে সিঙ্গাইরে উপজেলার বায়রা ইউনিয়নের জামালপুর কড়ইতলা মশজিদ মাঠে এ মাঠ দিবস অনুষ্ঠিত হয়।

ডঃ মোহাম্মদ ইমাম হোসেন,উর্ধ্বতন বৈঞ্জানিক কর্মকর্তা ও প্রকল্প পরিচালক বাংলাদেশ সুগারক্রপ গবেষণা ইনস্টিটিউট ঈশ্বরদী পাবনা এর সভাপতিত্বে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত থেকে বক্তব্য রাখেন ডক্টর কবির উদ্দিন আহমেদ মহাপরিচালক বাংলাদেশ সুগারক্রপ গবেষণা ইনস্টিটিউট ঈশ্বরদী পাবনা।

প্রধান অতিথিরর বক্তব্যে ডক্টর কবির উদ্দিন আহমেদ বলেন,সিঙ্গাইর অনেক আগে থেকেই আখচাষ হয়ে আসছে। আখ এমন একটি ফসল এটায় কৃষকের খতি হওয়ার কোন সম্ভাবনা নাই। একটা ফসল বোনলে কৃষক লাভবান হবে এর কোন নিশ্চয়তা নাই। কিন্ত আখতার নিশ্চয়ত দেয়। আপনি আখ চাষ করলে কোনদিন খতির সম্ভাবনা হবেননা।অন্যান্য ফসলের দাম কমে গেলে কৃষকের খতি দেখা দয়। কিন্ত আখ একমাত্র ফসল যার কোন খতির সম্ভাবনা নাই । একসময় আপনি বিক্রী করতে পারবেন এবং লাভবান হবেন।
বিশেষ অতিথিরর বক্তব্যে রোগ তত্ত্ববিভাগের মুখ্য বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা ও প্রধান বি এস আর আই ঈশ্বরদী ডঃ মোঃ আনিসুর রহমান বলেন, একজন মানুষের জন্য একবছরে কমপক্ষে ১৩ কেজি চিনি, গুড় বা মিষ্ট জাতিয় পদার্থ খেতে হবে।। এটা যদি আমরা না খাই তাহলে আমাদের যে মস্তিষ্ক আছে তার উন্নতি হবেনা। যার কারনে আমরা বুদ্ধিবিত্ব হবোনা। আর এই ১৩ কেজি মিস্টি যদি আমরা খেতে চাই তাহলে আমাদেরকে আখের উৎপাদন বারাতে হবে। গুনগত মানসম্মত বীজ ব্যবহার করতে হবে।

গুণগত মান সম্পূর্ণ বীজ আখ উৎপাদন পদ্ধতি সম্পর্কে
বক্তারা বলেন,উচুঁ ও মাঝারী উচুঁ জমি যেখানে বন্যা বা বৃষ্টির পানি জমেনা সসব জমি বীজ উৎপাদনের জন্য উপযোগী। দো- আঁশ, বেলে দো- আঁশ এবং এটেল দো- আঁশ মাটি বীজ আখের জন্য ভাল।

আখের শিকড় মাটির ১ থেকে ৪ মি. পযর্ন্ত গভীরে প্রবেশ করে। মাটি থেকে যাতে সহজে প্রচুর রস খাদ্য উৎপাদন করতে পারে সেজন্য আখের জমি ৬ ইঞ্চি থেকে ৯ ইঞ্চি গভীর করে আড়া আড়ি ভাবে ৪-৫ টি চাষ ও মই দিয়ে উত্তম রুপে তৈরী করতে হবে। রোগ, পোকামাকড় মুক্ত ৮-১০ মাস বয়সের বীজ আখ উৎপাদনের জন্য উত্তম।

আরো বক্তব্য রাখেন ডঃ মোঃ আনিসুর রহমান মুখ্য বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা ও প্রধান রোগ তত্ত্ববিভাগ বি এস আর আই ঈশ্বরদী পাবনা, মোহাম্মদ মনির হোসেন প্রধান বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা ও প্রধান সরে জমিন গবেষণা বিভাগ বি এস আর হাই ঈশ্বরদী পাবনা, মোহাম্মদ মতিয়ার রহমান জেলা প্রশিক্ষণ কর্মকর্তা কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর মানিকগঞ্জ, মোঃ হাবিবুল বাশার চৌধুরী উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা সিঙ্গাইর মানিকগঞ্জ প্রমুখ।

কৃষক পর্যায়ে আখের রোগমুক্ত পরিচ্ছন্ন বীজ উপাদন ও বিস্তার (১ম সংশোধিত) প্রকল্পের অর্থায়নে বাংলাদেশ সুগার গবেষণা
ইনস্টিটিউট এ অনুষ্ঠানের আয়োজন করে। শেষে বায়রা ইউনিয়নের জামালপুর গ্রামের আখচাষী মো: শাহিনুর ইসলামের আখের প্রত্যয়িত বীজ প্লট পরিদর্শন করাহয়।