আলোকিত কন্ঠ ডেস্কঃ চরম গরমে শরীরকে সতেজ ও ফুরফুরে রাখতে তরমুজের থেকে ভাল ফল আর কিছুই নেই। কারণ, তরমুজে রয়েছে ৯২ শতাংশ জল। এছাড়াও রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ও আয়রন।

চরম গরমে শরীরকে সতেজ ও ফুরফুরে রাখতে তরমুজের থেকে ভাল ফল আর কিছুই নেই। কারণ, তরমুজে রয়েছে ৯২ শতাংশ জল। এছাড়াও রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ও আয়রন। ক্য়ালোরির মাত্রাও বেশ কম তরমুজে। তাই ডায়াবেটিস রোগীরাও খেতে পারেন তরমুজ। কিন্তু জানেন কি তরমুজের সঙ্গে সঙ্গে, এই ফলের বীজও খুব উপকারি! হ্যাঁ, ঠিকই পড়েছেন।

অনেকেই তরমুজ খেতে গিয়ে ভুল করে বীজ গিলে ফেলেন। এতে ভয় পাওয়ার প্রয়োজন নেই। বরং বিশেষজ্ঞরা বলছেন, ভুল করে নয়। বরং সচেতনভাবেই খেতে পারেন তরমুজের বীজ।

তরমুজের বীজে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে পটাশিয়াম। যা কিনা রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। শুধু তাই নয়, দ্রুত খাবার হজম করতেও সাহায্য করে তরমুজের বীজ।

ত্বকের বলিরেখা কমাতে কিংবা ত্বকে জেল্লা বাড়াতে দারুণ কাজ করে তরমুজের বীজ।

তরমুজ ছাড়িয়ে তার বীজগুলো আলাদা করে নিন। তারপর রোদে শুকিয়ে শুকনো কড়াইয়ে একটু রোস্ট করে নিন। এরপর ব্রেকফাস্টে বা লাঞ্চের পর কয়েকটা বীজ চিবিয়ে খেয়ে নিতে পারেন।